ajims diary

2008-02-10 [日] 豪放磊落を味わってみたぞ。

！！Gulliver！！

イモ焼酎「豪放磊落」を楽しんだ。

アテには、

コータローさんが、

北海道の親類から送られてきた珍味の数々を、

おすそわけしてくれたのがたくさんあるので、

それを楽しんだ。

今日は、

ウニイカとカニミソだ。

まだ他にもたくさんあるんだ。

コータローさんありがとうございます！

画像の説明

そして、豪放磊落のお味だが、

これは、

ひとくちに表現すれば、

結構、辛口だ。

と言っていいだろう。

まず、全体的にキリッとしている。

そして、イモの香りもしっかりしている。

イモの甘みも存在している。

が、まろやかな丸みがあるわけでは無い。

お湯割りや、ヌル燗にも適しているとされているのがよくわかる。

なるほど、次の文章が納得できる。

『卓越した技術をもつ前村杜氏は

「口当たりが良く芋臭さをなくした飲みやすい焼酎」

を常に目指しているそうです。

そして、今までの芋焼酎の枠を越えた、

日本酒ファンでも飲むことが出来るような焼酎を造っていきたいと

新しい芋焼酎のニーズの開拓にも意欲的。』

こう評しているサイトもあった。

『香りはドッシリと落ち着いた芋の香り。

しかし嫌味はなく好感のもてるもの。

口に含むと程よい刺激感と、超柔らかく口に馴染む感覚に驚く！

味わいは甘さを抑えた「玄人好み」の味付け。

この蔵の焼酎に共通するさっぱりとした香ばしさが余韻として残る。

全体的にしっかりとした味わいはあるが、爽快感すら感じさせる芋焼酎です。

味わいしっかり後キレすっきりがお好みの方に超おすすめの焼酎です！』

この文章は、ほんとにうまく表現していると思う。

まさにその通りだ！と思った。

俺はそもそも、

まろくて、甘みと香りが強くて、

とにかく、キリッとしてないマイルドなやつで、

余韻が長く残るようなのがいいと思っていたんだが、

個性の強いアテとは、

こっちの方がガブガブいける感じだな。

まさに豪放磊落に楽しむべき感じだ。

この路線もいいかもしれないなと思い始めた。

俺のようなタイプでもいいと思えるのは、

きっと、全てのバランスがいいからなんだろう。

そして、何杯でも楽しめる感じなんだ。

そもそも酒好きの人の多くは、

こういうタイプがずばり好みなのかもしれない。

辛口でも、

単なる辛口ではダメ。

イモの香りと味も充分に楽しめるものでないと、

という人にはこれ以上ないと言っていい名品だろう。

本日のツッコミ(全3件) [ツッコミを入れる]

_ shige (2008-02-11 [月] 20:42)

サックスの内桶さんも、ギターの岸本さんも
取り寄せて飲んでましたわ、内桶さんの弟子まで
広まってるみたいです。
俺は７年前に九州に行って以来１００種を超える
芋を飲んできたが、噂によるとピンク色した
すごい芋くさいのがあるらしい、たぶん凡人には
不向きだろうが俺には向いてそう、鹿児島に行きたい。

_ がり (2008-02-14 [木] 04:18)

ピンク色したっていうのがすごそうですね。
俺、熊本、宮崎、鹿児島にはまだ足を踏み入れた事がないっす。
九州イモの旅、行きたいっすねぇ。

_ シャネルレキャトルオンブル 79 バスト (2023-12-18 [月] 15:42)

ブランドコピー
*当店の信用の第一
*商品の品質第一
*在庫情報随時更新!
*新品種類がそろっています。
*品質がよい、価格が低い、実物写真！
*100%品質保証！
*全品送料無料
シャネルレキャトルオンブル 79 バスト https://www.watchsjp.com/copy-5912.html

ツッコミ・コメントがあればどうぞ! E-mailアドレスは公開されません。

本日のリンク元


		2008年 2月
日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29